擂一碗香暖芝麻糊

擂一碗香暖芝麻糊

■ 黄钦灵

人生百味，总有一些味道能够唤醒往昔。芝麻的香味仿若记忆的指南针，指引我穿梭在时光的海洋中，寻找那些模糊的记忆碎片，拼凑出外婆温暖的笑容和那碗热腾腾的黑芝麻糊。

儿时，每到冻手、冻脚的季节，我总往外婆家钻，因为心里惦记着外婆家的芝麻香。厨房里炉火摇曳，橘黄色的光照亮了外婆和蔼的脸庞，也照亮了她如霜的鬓发。她那双布满老茧的手，将新鲜的芝麻炒得噼啪作响，墙上被拉得老长的影子随着声响上演着一幕生动的影子戏。

芝麻炒熟后，外婆取出砂钵，操起擂浆棍，轻轻舀起一勺熟芝麻和熟糯米，在砂钵中慢慢地擂碎，芝麻浓烈的香味在空气中弥漫开来。我忍不住抓起一把已磨好的芝麻粉放入口中，却被那香气呛得咳嗽起来。外婆笑着说：“看你，馋得不行，再等等。”

我见外婆一会儿捶腰，一会儿扶额，心疼地想去帮忙，但我总是擂不了几下就累得手臂酸痛。那时的我总想快快长大，长大就能照顾外婆了，然而现在的我却只希望时间能够放慢脚步，让我多陪伴外婆度过一段段美好的时光。

外婆将甘甜的山泉水缓缓倒入精心磨制的芝麻糯米粉中，轻轻搅拌，调成糊状，随即倒入锅中。火苗轻舔着锅底，温度逐渐升高，芝麻糊开始翻滚，锅里不断地冒泡。听着那熟悉的“咕嘟”声，我搓着手舔着唇站在一旁，恨不得立马尝到芝麻糊。外婆知道我的心思，芝麻糊做好后，她将芝麻糊盛得满满当当，再撒上一些白糖，叮嘱道：“乖乖，小心烫。”我“嗯嗯”地答应着，端着芝麻糊，一步一步小心翼翼地挪到客厅，将它轻轻放在茶几上。我学着电视里播放的黑芝麻糊广告，用嘴“嘘嘘”地连吹几下，就着碗边滋滋地小口吸着，一股醇香将我的身体紧紧包住，让我吃完还意犹未尽地舔着碗壁上的残余，脸上也被芝麻糊沾成了小花猫。外婆看见了，宠溺地揉了揉我的脑袋，用热毛巾把我的脸擦拭干净。

后来，我到了高三备考的关键时期。高三的寒假，我匆匆吃了年夜饭，便回学校备考，临走时，外婆抱着一个罐子往我手里塞：“学习固然重要，身体更重要。你眼周黑黑的，肯定休息不够。这罐子里是我用芝麻、山药、黑豆和核桃仁磨制的芝麻糊，对治疗失眠很有效。”那时我一心学习，黑眼圈这事自己都没察觉，要不是外婆疼爱我，一顿饭的时间哪能观察得这么仔细，刹那间，我感到一股暖流涌上心头。之后回校的每个晚上，我都会冲杯芝麻糊，仿佛感觉外婆就在我的身边，让我更加坚定了努力拼搏的决心。

再后来，超市里出现了即开即冲的黑芝麻糊，我买来尝了尝，始终觉得味道不如外婆做得香。如今，我依然在外婆做的芝麻糊中品味着生活的醇香，感受外婆无尽的疼爱。这味道仿佛已经渗透进我的灵魂，无论何时何地，只要一想起，便觉得心安。

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