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今年预制菜产业市场规模将超五千亿元

栏目: 全国政采新闻联播,电子报 时间:2023-09-04 18:55:00 发布:管理员 分享到:
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今年预制菜产业市场规模将超五千亿元

近日,国家发展改革委发布《关于恢复和扩大消费的措施》,提出了培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式,挖掘预制菜市场潜力,加快推进预制菜基地建设。

据统计,2022年我国预制菜市场规模为4196亿元,预计2023年将达5100亿元,到2026年将升至万亿元级别。截至目前,我国预制菜相关企业达6.4万余家。图为北京一家超市的工作人员正在整理摆放新鲜预制菜。

本报记者 余波 摄



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责任编辑:LIZHENG

本文来源:中国政府采购报第1275期第2版
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